DIRETOR GERAL - MATADOURO (Kwanza Sul, Angola)
INTERPEC LDA
- Kwanza Sul
- Permanente
- Horário completo
O Matadouro terá valências de abate para suínos, bovinos e pequenos ruminantes, integrando-se num projeto agropecuário de larga escala com forte impacto económico e social na região.
Principais Responsabilidades:
- Recrutar e promover a formação de toda a equipa (operacional, administrativa e técnica de manutenção), assegurando padrões elevados de desempenho;
- Gerir de forma integrada e estratégica todas as operações do matadouro: receção, abate, desmancha, conservação, corte fino e embalamento;
- Coordenar a instalação e operacionalização do matadouro, em articulação com as equipas de engenharia e manutenção;
- Supervisionar os processos de manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos e instalações;
- Implementar normas de higiene, segurança alimentar, bem-estar animal e boas práticas de fabrico, em conformidade com a legislação vigente;
- Monitorizar os indicadores de desempenho da operação e liderar ações de melhoria contínua;
- Assegurar o cumprimento das exigências legais e regulatórias aplicáveis ao setor em Angola.
- Formação superior em Engenharia Agroindustrial, Produção Animal, Gestão Industrial ou áreas afins;
- Experiência mínima de 5 anos em funções de direção de matadouros (preferencialmente com diferentes espécies);
- Preferência por candidatos com experiência anterior em Angola e conhecimento do contexto local;
- Sólidos conhecimentos em processos industriais de abate, corte e conservação de carne;
- Experiência em gestão de equipas multidisciplinares e em contextos de arranque de operação;
- Capacidade de liderança, resiliência, orientação para resultados e forte sentido de responsabilidade;
- Disponibilidade para residir no local de trabalho (província do Kwanza Sul).
O Matadouro terá valências de abate para suínos, bovinos e pequenos ruminantes, integrando-se num projeto agropecuário de larga escala com forte impacto económico e social na região.
Jobartis